Desarrollo y Comercialización de un yogurt con berenjena para el mercado de la ciudad de Guayaquil

Authors: Macías Portocarrero, Jefferson; Macías Terán, Janeth

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2016

Language: spa

Topic: Yogurt
Nutrición
Berenjena
Dietética
Factibilidad

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/14894

Rights: openAccess

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