López Álava, N. A., & Reyna Mendoza, S. C. (2018). Análisis del impacto sensorial entre las técnicas de cocción a gas y a leña realizado en la parroquia Canuto, provincia de Manabí.
Chicago Style CitationLópez Álava, Nidia Alexandra, and Stefany Carolina Reyna Mendoza. Análisis Del Impacto Sensorial Entre Las Técnicas De Cocción a Gas Y a Leña Realizado En La Parroquia Canuto, Provincia De Manabí. 2018.
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