Estudio de un proceso de control analítico cuantitativo para la determinación de vitaminas hidrosolubles (tiamina, niacina, acido fólico, riboflavina) por cromatografía liquida de alta eficiencia (hplc) en harinas de trigo fortificadas

 

Authors
Calles Procel, María Eugenia
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2004
Language
spa
Topic
HPLC
CROMATOGRAFIA LIQUIDA
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3057
Rights
openAccess
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