Desarrollo de una barra energética con guayusa, quinua y stevia como fuente energética, protéica y endulcorante natural

 

Authors
Reyes Escalante, Pedro Luis
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2021
Language
spa
Topic
STEVIA
QUINUA
GUAYUSA
BARRA ENERGÉTICA
ADULTOS MAYORES
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54407
Rights
openAccess
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