Implementación de la cocina multisensorial en la gastronomía ecuatoriana (Costa)

Authors: Campozano Macías, Winston Damián; Carvajal Flores, Pedro Steven

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: IMPLEMENTACIÓN
MULTISENSORIAL
DEGUSTACIÓN
FACTIBILIDAD

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58343

Rights: openAccess

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