Aprovechamiento del calostro bovino en la elaboración de una bebida nutritiva con acaí, endulzado con panela y su aceptación en la ciudad de Guayaquil

Authors: Alava Vinueza, Shirley Stefany; Bravo Valdiviezo, Elio Javier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: CALOSTRO BOVINO
INMUNOGLUBOLINAS
ACAÍ

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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