Estudio y análisis de la Maca (Lepidium meyenii) y propuesta culinaria
- Authors
- Angulo Simisterra, Boris Erick
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- TUBÉRCULO
MACA
CULINARIA
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47306
- Rights
- openAccess
- License