Zambrano Coraizaca, J. A. (2023). Evaluación del efecto del procesamiento térmico sobre la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus).
Chicago Style CitationZambrano Coraizaca, Johan Alexis. Evaluación Del Efecto Del Procesamiento Térmico Sobre La Actividad Antioxidante De La Pitahaya Amarilla (selenicereus Megalanthus). 2023.
MLA CitationZambrano Coraizaca, Johan Alexis. Evaluación Del Efecto Del Procesamiento Térmico Sobre La Actividad Antioxidante De La Pitahaya Amarilla (selenicereus Megalanthus). 2023.
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