Propuesta y Diseño de buenas Practicas de Manufacturas para el Bar/comedor de la Escuela Aurora Estrada De Ramírez N°5.

Authors: Valverde Trejo, Valeria Magda; Vera Meza, Ornella Ariana

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: Inocuidad
NORMA BPM
Capacitación
Manipulación e higiene de alimentos.

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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