Aplicación del mucilago de cacao (theobroma cacao) a granos de café (coffea) para el desarrollo de una bebida.

Authors: León Andrade, Ronald Alexander; Nieto Pisco, María Auxiliadora

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: MUCÍLAGO DE CACAO
CAFÉ ARÁBIGO
BEBIDA
ANÁLISIS

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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