Análisis y mejoramiento de la productividad del proceso de lavado en el faenado de vísceras blancas en el Camal Municipal de Quevedo.
- Authors
- Sandoval Chang, Henry Leonardo
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- SISTEMAS ORGANIZACIONALES
DESPERDICIOS
VÍSCERAS BLANCAS
PRODUCTOS CÁRNICOS
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4078
- Rights
- openAccess
- License