Estudio organoléptico para la elaboración de adobos a base de destilado de caña de azúcar (currincho) en productos cárnicos

Authors: Álava Del Barco, Dalia Carolina; Collahuazo Dueñas, María Sol

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: CURRINCHO
AGUARDIENTE
DESTILADO

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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