Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura en la panadería Gaby

Authors: Gutiérrez Contreras, Marilyn Paola; Vélez Marquínez, María Gabriela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: PANADERÍA
INOCUIDAD
BPM
ARCSA

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65478

Rights: openAccess

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