Comparación nutricional de hongos comestibles de los géneros pleurotus y suillus

Authors: Santamaría Robles, Lissette Beatriz; Vélez Molina, Yulika Janeth

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: BIOMOLÉCULAS
ALIMENTOS
MACROMOLÉCULAS
CONTENIDO PROTEICO
CONTENIDO DE LÍPIDOS
CONTENIDO CALÓRICO

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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