Mancero Peña, T., Mosquera Araujo, C., Cadena Iturralde, N., El Salous, A., & Arizaga Gamboa, R. (2018). Elaboración de papas (solanum tuberosum l.) pre-fritas, congeladas y saborizadas con albahaca (ocimum basilicum) deshidratada.

Mancero Peña, Tito, Corina Mosquera Araujo, Nadia Cadena Iturralde, Ahmed El Salous, and Raúl Arizaga Gamboa. Elaboración De Papas (solanum Tuberosum L.) Pre-fritas, Congeladas Y Saborizadas Con Albahaca (ocimum Basilicum) Deshidratada. 2018.

Mancero Peña, Tito, et al. Elaboración De Papas (solanum Tuberosum L.) Pre-fritas, Congeladas Y Saborizadas Con Albahaca (ocimum Basilicum) Deshidratada. 2018.