DETERMINACIÓN DE LA VARIACIÓN DE CONCENTRACIÓN DEL AZÚCAR EN EL LÍQUIDO DEL GOBIERNO EN EL MANGO DE ALMÍBAR Y SU INCIDENCIA EN LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL PRODUCTO.
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- Topic
- CULTIVO
NUTRICIÓN
ANÁLISIS SENSORIAL
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
- Repository
- Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
- Get full text
- https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2803
- Rights
- openAccess
- License