Aprovechamiento agroindustrial de granadilla y pitahaya en la elaboración de compota
- Authors
- Pantoja Ayala, María Cristina
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- Compota
Formulaciones.
Análisis
- Repository
- Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10951
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/