Determinación de la temperatura y tiempo adecuado para la obtención de Requesón Deshidratado.
- Authors
- Cujano Guambo, Diana Carolina
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- Tiempo
Temperatura
- Repository
- Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/1611
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/