Determinación de la temperatura y tiempo adecuado para la obtención de Requesón Deshidratado.

 

Authors
Cujano Guambo, Diana Carolina
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
spa
Topic
Tiempo
Temperatura
Repository
Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/1611
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/