Manual de procesos de producción de alimentos en la sección de comida tradicional, mercado central, Ambato.
- Authors
- Barahona Acosta, Luis Fernando
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Manual de Procedimientos
Producción de Alimentos
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/248
- Rights
- openAccess
- License