Aplicación de los productos agrícolas locales del cantón Patate en tendencias gastronómicas de vanguardia
- Authors
- Galora Saquinga, Alex Bladimir
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- CANTÓN PATATE
PRODUCTOS AGRÍCOLAS
TÉCNICAS DE VANGUARDIA
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/17425
- Rights
- openAccess
- License