Análisis de la técnica culinaria ancestral Pachamanca en la zona andina Llangahua como atractivo gastronómico. Tungurahua
- Authors
- Olivo Espinoza, Alvaro Xavier
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- TÉCNICA CULINARIA ANCESTRAL
ATRACTIVO GASTRONÓMICO
TURISMO COMUNITARIO
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/8809
- Rights
- openAccess
- License