Manual de procesos de obtención higiénico sanitario de leche cruda para industrialización en el Rancho Chicaiza ubicado en la parroquia Urbina, cantón Guano, provincia de Chimborazo

Authors: Rendón Chicaiza, Jessica Elizabeth

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: MANUAL DE PROCESOS DE HIGIENE
LECHE CRUDA

Repository: Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

Get full text: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7169

Rights: openAccess

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