Ortega Encalada, R. R. (2015). Proyecto de factibilidad para la implementación de una microempresa para elaboración de chorizo parrillero y mortadela a partir de proteína de soya (glycine max), en la ciudad de Loja, cantón y provincia de Loja.

Ortega Encalada, Roberto Renato. Proyecto De Factibilidad Para La Implementación De Una Microempresa Para Elaboración De Chorizo Parrillero Y Mortadela a Partir De Proteína De Soya (glycine Max), En La Ciudad De Loja, Cantón Y Provincia De Loja. 2015.

Ortega Encalada, Roberto Renato. Proyecto De Factibilidad Para La Implementación De Una Microempresa Para Elaboración De Chorizo Parrillero Y Mortadela a Partir De Proteína De Soya (glycine Max), En La Ciudad De Loja, Cantón Y Provincia De Loja. 2015.