Determinación microbiológica y de metales pesados en jugos de alfalfa (Medicago sativa) usado en la preparación de jugos naturales de fruta, expendidos en los diferentes mercados del Distrito Metropolitano de Quito
- Authors
- Quishpe Puga, Karina Marisol
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES
MEDICAGO SATIVA
JUGOS DE FRUTAS
MICROBIOLOGÍA
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
- Get full text
- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12560
- Rights
- openAccess
- License