Implementación de un programa de buenas prácticas de manufactura en el centro de acopio y transformación de la Fundación Chankuap de la ciudad de Macas-Morona Santiago.

Authors: Chávez Caravajal, Patricia Alexandra; Espinosa García, María Daniela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language: spa

Topic: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS (BPM) -- NORMAS DE PRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD AGRÍCOLA -- AMAZONÍA
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Repository: Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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