Menú de comida internacional "Italia. Más que una cocina una tradición"
- Authors
- Cindy Paulina, Pusda Cuestas
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
La cocina Italiana conocida a nivel mundial por su afamada pizza, innumerables tipos de pasta y su exquisito Tiramisú se han desarrollado en la mayor parte de restaurantes italianos dentro del Ecuador con esta ideología cultural...
- Publication Year
- 2012
- Language
- esp
- Topic
- Tecnología
Gastronomía
Restaurantes
Cocina internacional
- Repository
- Repositorio Universidad San Francisco de Quito
- Get full text
- http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/2669
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/