Uneaten
- Authors
- Egas Acuña, Felipe Sebastián
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
This research project was born as a result of a global problem that has reached unimaginable levels of irresponsibility: Food waste, a controversial issue of which all human beings are part. Due to the nature and complexity of this problem, it is extremely difficult to understand the complexity of the problem in different parts of the production, consumption and waste chain. Reason why, this project focuses on the moments of consumption and disposal of food in homes in the city of Quito.
El desperdicio de alimentos es un problema global alrededor del que han surgido varias iniciativas con el fin de reducir su impacto ambiental y social. En el siguiente trabajo se presenta un proyecto de diseño, desarrollado a partir de una investigación. Se aplicaron varios métodos para obtener datos y comprender los hábitos del grupo de personas a las que el proyecto va enfocado, para así mejorar el manejo de los alimentos dentro del hogar...
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- Campañas publicitarias -- Desechos alimenticios -- Tesis y disertaciones académicas.
Residuos orgánicos -- Aspectos ambientales
Comunicación en diseño.
Tecnología
Tecnología ambiental
- Repository
- Repositorio Universidad San Francisco de Quito
- Get full text
- http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7226
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/