Ceide, María Florencia Título LinkDiseño de un nuevo producto : té de hojas de guanábana, a través del estudio de la evidencia científica que justifica el desarrollo de un producto de estas características en el mercado ecuatoriano

 

Authors

Ceide, María Florencia

Format

BachelorThesis

Status

publishedVersion

Description

This project includes the study for the design and development of an innovative product: guanabana leaf tea. Based on a depth investigation about the scientific background of the composition of Annona Muricata plant leaves, the study of all active ingredients and their biological activity, the development of a related product is justified, taking into account the optimal conditions to make it concrete. It presents a depth market research to determine the target of the product, competition analysis, qualitative and quantitative researches to collect valuable information to determine the attributes of the product for the design phase, as well as the engineering development of the product and a superficial financial analysis...
Este proyecto abarca el estudio para el diseño y desarrollo de un producto innovador: té de hojas de guanábana. A partir de una investigación profunda del fundamento científico sobre la composición de las hojas de la planta de Annona Muricata, el estudio de sus principios activos y su actividad biológica, se justifica el desarrollo un producto relacionado, tomando en cuenta las condiciones óptimas para concretarlo que se dan en el país. Se presenta el análisis de la competencia y una profunda investigación de mercado para determinar la población objetivo del producto, investigaciones cualitativas y cuantitativas para recolectar información valiosa que sirva para el diseño de los atributos del producto, como también el desarrollo ingenieril productivo y un superficial análisis financiero...

Publication Year

2017

Language

spa

Topic

Diseño industrial -- Productos agrícolas -- Tesis y disertaciones académicas.
Industrias de procesamiento agrícola -- Té.
Planificación de la producción.
Tecnología
Manufacturas

Repository

Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7093

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/