Camacho Ayala, T. X. (2017). Obtención de un hidrolizado de Spirulina (Arthrospira platensis) en polvo, mediante secado por aspersión, como ingrediente funcional.
Chicago Style CitationCamacho Ayala, Tarsis Xavier. Obtención De Un Hidrolizado De Spirulina (Arthrospira Platensis) En Polvo, Mediante Secado Por Aspersión, Como Ingrediente Funcional. 2017.
MLA CitationCamacho Ayala, Tarsis Xavier. Obtención De Un Hidrolizado De Spirulina (Arthrospira Platensis) En Polvo, Mediante Secado Por Aspersión, Como Ingrediente Funcional. 2017.
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