Bermeo Zapata, M. L., & Pallo Chugchilan, C. J. (2022). Manual de funcionamiento, mantenimiento y aplicación pedagógica del equipo (horno deshidratador, coccionador y ahumador) en el laboratorio de investigacion en cárnicos de la carrera de Agroindustria en la Universidad Técnica de Cotopaxi.

Bermeo Zapata, Mariana Lizbelia, and Carmen Janeth Pallo Chugchilan. Manual De Funcionamiento, Mantenimiento Y Aplicación Pedagógica Del Equipo (horno Deshidratador, Coccionador Y Ahumador) En El Laboratorio De Investigacion En Cárnicos De La Carrera De Agroindustria En La Universidad Técnica De Cotopaxi. 2022.

Bermeo Zapata, Mariana Lizbelia, and Carmen Janeth Pallo Chugchilan. Manual De Funcionamiento, Mantenimiento Y Aplicación Pedagógica Del Equipo (horno Deshidratador, Coccionador Y Ahumador) En El Laboratorio De Investigacion En Cárnicos De La Carrera De Agroindustria En La Universidad Técnica De Cotopaxi. 2022.