Obtención de la notificación sanitaria de queso fresco elaborado en el laboratorio de procesos de lácteos de la carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.

Authors: Casa Vilca, Rosario Elizabeth; Guangasig Chango Dalila Marisol, Dalila Marisol

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: NOTIFICACIÓN SANITARIA
QUESO FRESCO
CALIDAD
AGROINDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10153

Rights: openAccess

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