Elaboración del manual de operaciones de cubertería, vajilla y cristalería para el laboratorio de servicios de la carrera de ingeniería en ecoturismo de la Universidad Técnica de Cotopaxi período marzo - agosto 2013

 

Authors
Herrera Hinojosa, Verónica Alexandra; Dueñas Flores, Wilson Alejandro
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2013
Language
spa
Topic
MANUAL DE OPERACIONES
CUBERTERÍA
VAJILLA Y CRISTALERÍA
LABORATORIO DE SERVICIOS
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
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http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/2621
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/