Industrialización de la semilla del Molle (schinus molle) para la elaboración de pimienta blanca y rosada

Authors: Cajilema Lema, Katerin Lisseth; Quispe Cañaveral, Evelyn Paulina

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: INDUSTRIALIZACIÓN
DESHIDRATACIÓN SEMILLA
PIMIENTA
AGROINDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8481

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