Diseño del proceso para la producción, envasado y sellado a gran escala, de bolos caseros tradicionales a base de leche en la microempresa "Dos hermanas" perteneciente al Cantón El Empalme.
- Authors
- Chávez Reinaldo, Angie Jamilex
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- Procesos
Producción
Micromepresa
Factibilidad
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
- Get full text
- http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/5151
- Rights
- openAccess
- License