"Evaluación de diferentes concentraciones para obtener néctar de piña (Ananas comosus) enriquecido con hojas de chaya (Cnidoscolus chayamansa) en la provincia de los Ríos cantón Quevedo"

Similar Items

• Sonorza Zambrano, Willian Oswaldo; Conrado Sangurima, Ronad Heriberto. (2012) Comportamiento productivo de gallinas de campo en pastoreo en etapa de levante suplementadas con harina de hojas de chaya (Cnidoscolus chayamansa)

• Sancán Acebo, Lissette Vanesa; (2014) Estudio de los beneficios de cnidoscolus chayamansa (hoja de chaya) en la diabetes tipo 2 en pobladores de 35-60 años de la Cooperativa 4 de Diciembre de Mapasingue Oeste, Guayaquil, 2014

• Herrera Gaibor, Carla Lissette; Pinto Bastidas, Rosa Virginia. (2020) Aprovechamiento de la hoja de chaya (Cnidoscolus Aconitifolius) para el desarrollo de una línea de vinagretas

• Riofrio Jumbo, Johanna E..; (2011) Obtención y control de calidad de un extracto acuoso de chaya (Cnidoscolus aconitifolius)

• Burbano Moreano, Juan José; (2015) Influencia de la pasteurización abierta y al vacío en las propiedades fisicoquímicas y la aceptabilidad de un néctar de piña (Ananas comosus L.), naranjilla (Solanum quitoense Lam.) y borojó (Borojoa patinoi Cuatrec.)