Diseño de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la cadena de producción y comercialización de productos alimenticios para la administración zona centro del Distrito Metropolitano de Quito
- Authors
- Tapia Felix, Teresa Elizabeth
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Indice general. Marco de referencia. Diseño del sistema. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
INDUSTRIA ALIMENTICIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5150
- Rights
- openAccess
- License