Estudio sobre la calidad de los productos y servicio al cliente en el restaurante Mulligan's PUB & Grill de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento
- Authors
- Aman Esparza, Erick Alejandro
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Planteamiento del problema. Calidad, productividad y competitividad. Análisis situacional y diagnóstico. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ATENCION AL CLIENTE
HOTELERIA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13116
- Rights
- openAccess
- License