Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito

Authors: Almeida Rodriguez, Daniela Fernanda

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description: Generalidades. Introducción. Diagnóstico situacional. Propuesta de mejoramiento continuo del Restaurante Mulligan's. Evaluación de los beneficios económicos a obtener con la aplicación del proyecto. Conclusiones y recomendaciones.

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: ADMINISTRACION GASTRONOMICA
ALIMENTOS
BEBIDAS

Repository: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

Get full text: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12955

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