Proyecto para la elaboración de una bebida nutritiva a partir del mateado de quinua
- Authors
- Velasco Yepez, Maria Veronica
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Parte teórica. Parte experimental. Resultados. Determinación del costo de producción, precio, venta y punto de equilibrio. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
BEBIDAS NUTRITIVAS
INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5144
- Rights
- openAccess
- License