Obtención de ácido cítrico a partir de pulpa de banano maduro, utilizando el hongo aspergillus niger
- Format
- Other
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOILOGIA
HONGO ASPERGILLUS NIGER
ACIDO CITRICO
PULPA DE BANANO
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Machala
- Get full text
- http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/4898
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/