Diagnóstico y mejoramiento del proceso de ahumados elaborados en el programa de producción de la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala

 

Authors
Jiménez, David; Inguillay, Franklin
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2008
Language
spa
Topic
ESTUDIO
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Machala
Get full text
http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1478
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/