Determinación del tiempo de almacenamiento de huevos a temperatura ambiente utilizando un espectrometro nir y técnicas de aprendizaje automático
- Authors
- Coronel Reyes, José Julián
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- Topic
- CHEMOMETRICS
FRESHNESS
NEURAL
NETWORKS
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Machala
- Get full text
- http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/11785
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/