El Maní (Arachis Hypogaea) y su influencia en la cocina tradicional del cantón Portoviejo, provincia de Manabí
- Authors
- Ordóñez Piedra, Juan Carlos
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
ARACHIS HYPOGAEA
MANÍ
COSTUMBRES Y TRADICIONES
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13541
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador