Elaboración de escabeche utilizando rebrotes de caña guadua (guadua angustifolia kunht)
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- ESCABECHE
REBROTES DE CAÑA
CAÑA GUADUA
ANGUSTIFOLIA KUNHT
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/740
- Rights
- openAccess
- License