Elaboración de escabeche utilizando rebrotes de caña guadua (guadua angustifolia kunht)

 

Authors
Diaz Farinango, Jesús Javier; Landeta Flores, Lilian Ruby
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2011
Language
spa
Topic
ESCABECHE
REBROTES DE CAÑA
CAÑA GUADUA
ANGUSTIFOLIA KUNHT
Repository
Repositorio Universidad Técnica del Norte
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http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/740
Rights
openAccess
License