Determinación de los parámetros óptimos en el proceso de marinado de la canal de pollo

Authors: Jácome Aguirre, Ruben Alejandro; Morillo Morillo, Jeovanna Soledad

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: RENDIMIENTO ESCOLAR

Repository: Repositorio Universidad Técnica del Norte

Get full text: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/1869

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