La Panela, Valor Nutricional Y Su Importancia En La Gastronomía
- Authors
- Obando, Paulina
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2010
- Language
- spa
- Topic
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2247
- Rights
- openAccess
- License