Producción y destilación de mosto de manzana (variedad santa lucia) para la obtención de calvados
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- MOSTO DE MANZANA
OBTENCIÓN DE CALVADOS
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/467
- Rights
- openAccess
- License