Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de yogurt de leche de cabra en la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura

Similar Items

• Proaño Molina, Marcia Yomara; Guamán Catucuamba., Juan Carlos. (2011) Incidencia de dos tipos de fermentos comerciales en la elaboración de yogurt tipo II, empleando leche de cabra.

• Sisa Socag, Enma Liseth; (2022) Elaboración de yogurt con leche de cabra y diferentes niveles de mashua (Tropaeolum tuberosum).

• Pineda Carabali, Priscila Alexandra; (2019) Estudio de la calidad de la leche de cabra "Chusca Lojana" en Yamana y El Limón del cantón Paltas

• Puchaicela Robalino, Miryan Verónica; (2019) Estudio de la calidad de leche de la Cabra Chusca Lojana en la zona de Gonzanamá y Calvas de la provincia de Loja

• Parrales Matute, Luis Eduardo; (2014) Elaboración de yogurt abatido a base de leche de cabra criolla (Capra hircus), endulzado con stevia (stevia rabaudiana) como alternativa para el consumo.