Incidencias socioculturales que afectan el patrimonio gastronómico de la Etnia Awá de la parroquia de Lita, comunidad Río Verde. 2018
- Authors
- Arteaga Insuasti, Carla Gabriela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
COCINA
SOCIOLOGÍA CULTURAL
PATRIMONIO CULTURAL
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10911
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador