Investigación y puesta en valor los recursos gastronómicos del cantón Zamora, provincia de Zamora Chinchipe
- Authors
- Macas Andrade, Rosa Aurora
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- Gastronomía ecuatoriana
Comidas típicas
Zamora Chinchipe
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2442
- Rights
- openAccess
- License